استان کرمان با وسعتی بالغ بر ۱۸۰ هزار کیلومتر مربع، تنوع اقلیمی کم‌نظیری از مناطق سردسیر کوهستانی تا نواحی گرم و خشک بیابانی را در بر می‌گیرد. این تنوع اقلیمی، همراه با محدودیت‌های جدی منابع آب، خشکسالی‌های مکرر، فرسایش خاک، بیابان‌زایی و تغییرات اقلیمی، نیاز به پژوهش‌های عمیق، منطقه‌محور و مسئله‌محور را بیش از پیش ضروری ساخته است. مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان با برخورداری از ساختاری تخصصی و دانش‌محور، شامل ۹ بخش تحقیقاتی در حوزه‌های زراعی و باغی، اقتصادی–اجتماعی و ترویجی، ثبت و گواهی بذر و نهال، حفاظت خاک و آبخیزداری، خاک و آب، علوم دامی، فنی و مهندسی کشاورزی، گیاه‌پزشکی و منابع طبیعی، به‌عنوان یکی از قطب‌های علمی جنوب‌شرق کشور نقش مهمی در تولید و توسعه دانش کشاورزی ایفا می‌کند.