1- شرایعی،پروین. شواخی،فروغ. رواقی،مریم. جوکار،اکبر. گودرزی،فرزاد. 1404. مقدار و علل تلفات و دورریز گوجه فرنگی در زنجیره عرضه در کشور. مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی، 7(13)، 29-38
2- بیات،فریبا. شاه امیریان،سیده مریم. رواقی،مریم. محمدپورسوروئیه،ایران. ارجمندکرمانی،مهدخت. تاج الدین،بهجت. بصیری،شادی. جعفری،علی محمد. 1404. مقدار و علل تلفات و دورریز کاهو در زنجیره عرضه در کشور. مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی، 7(13)، 15-28
3- رواقی،مریم. عزیزی،آذرخش. بهبهانی،لیلا. 1404. سامانه پیشخنککن دمشی ساده مناسب برای مناطق گرم و مرطوب برای افزایش ماندگاری سبزیهای برگی. مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی، 6(11)، 29-36
4- بهبهانی، لیلا. رواقی،مریم. 1402. بررسی تولید و خصوصیات فیزیکوشیمیایی سرکه خرمای استعمران. تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، 22(2)، 45-54
5- رواقی،مریم. بهبهانی،لیلا. مختاران،علی. تجددی طلب،کبری. قدس ولی،علیرضا. لطیفی،عاصفه. 1402. اثر دور آبیاری در سامانه آبیاری قطره ای نواری بر ویژگی های کیفی برنج رقم محلی عنبربو در خوزستان. تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، 24(76)، 1-16
6- رواقی،مریم. عزیزی،آذرخش. بهبهانی،لیلا. 1402. اثر پیش خنک کردن با روش دمش هوای سرد بر ماندگاری شوید. مهندسی بیوسیستم ایران، 54(2)، 81-95
7- رواقی،مریم. بهبهانی،لیلا. یعقوبی،وحید. 1402. عوامل پیش برنده و بازدارنده ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی در استان خوزستان. اقتصاد کشاورزی و توسعه - وزارت جهاد کشاورزی، 31(1)، 73-104
8- رواقی،مریم. 1401. ساخت و کاربرد سطوح فوق آبگریز در صنعت بستهبندي و زنجیره تأمین محصولات غذایی. علوم و فنون بسته بندی، 13(52)، 41-48
9- رواقی،مریم. 1401. ردیابی بسته بندی در زنجیره تأمین بر پایه فناوری اینترنت اشیاء و بلاکچین. علوم و فنون بسته بندی، 12(47)، 57-64
10- رواقی،مریم. خدابخشيان، آزاده. 1400. ارزیابی دما و مدت زمان نگهداری بر اکسیداسیون کره بادامزمینی. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران، 17(5)، 773-783
11- رواقی،مریم. 1400. نکات ساده و کلیدی در تولید کره بادام زمینی. مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی، 3(5)، 29-44
12- رواقی،مریم. 1399. کاربرد قارچ هاي خوراکی در توليد بسته بندي پایدار. علوم و فنون بسته بندی، 11(41)، 6-15
13- رواقی،مریم. فدا، آناماريا. 1397. اثر فرمولاسیون نانولیپوزوم هاي مختلف بر درونپوشانی و پایداري کورکومین. پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 14(2)، 399-410
14- رواقی،مریم. رضوي، سيدهادي. موسوي، سيدمحمد. 1395. اثر شرایط تولید بر بازده و ویژگی نیوزوم های حاوی رنگ کانتاگزانتین طبیعی. مهندسی بیوسیستم ایران، 47(1)، 11-19
15- رواقی،مریم. مظاهري تهراني، مصطفي. آسوده، احمد. 1392. اثر میزان چربی آرد سویا بر ویژگی های شیمیایی و عملکردی ایزوله پروتئینی آن. پژوهش های صنایع غذایی، 23(1)، 59-67
16- رواقی،مریم. مظاهري تهراني، مصطفي. آسوده، احمد. 1391. بررسي تغيير خصوصيات شيميايي و عملكردي حين توليد كنسانتره پروتئيني سويا از آردهاي صنعتي سويا. پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 8(1)، 16-29
17- رواقی،مریم. مظاهري تهراني، مصطفي. آسوده، احمد. 1390. نقش نوع آرد سویا و روش تولید بر خصوصیات شیمیایی و عملکردی کنسانتره پروتئینی حاصل از آن. پژوهش های صنایع غذایی، 21(1)، 57-82
18- رواقی،مریم. مظاهري تهراني، مصطفي. آسوده، احمد. 1389. ارزیابی خصوصیات عمل کنندگی چهار نوع آرد سویا تولیدی در ایران. پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 6(3)، 223-228
19- Ravaghi, M.;Sinico C.;Razavi S.H.;Mousavi S.M.;Pini E.;Fadda A.M. 2017. Proniosomal powders of natural canthaxanthin: Preparation and characterization. food chemistry, 220, 233-241.
20- Ravaghi, M.;Razavi S.H.;Mousavi S.M.;Sinico C.;Fadda A.M. 2016. Stabilization of natural canthaxanthin produced by Dietzia natronolimnaea HS-1 by encapsulation in niosomes. lwt - food science and technology, 73,498-504.
21-Catalan-Latorre A.;Ravaghi, M.;Manca M.L.;Caddeo C.;Marongiu F.;Ennas G.;Escribano-Ferrer E.;Peris J.E.;Diez-Sales O.;Fadda A.M.;Manconi M. 2016. Freeze-dried eudragit-hyaluronan multicompartment liposomes to improve the intestinal bioavailability of curcumin. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 107, 49-55.