مهندسی صنایع غذایی و فناوریهای پس از برداشت
مدیریت پس از برداشت ضایعات محصولات کشاورزی (جلد اول)
نوع رسانه : کتاب
موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
نویسنده : دکتر ندا مفتون آزاد
ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
شابک : ۹۷۸-۶۲۲-۹۴۸۷-۵۰-۱
تعداد صفحات : ۱۵۷
تاریخ انتشار : ۱۴۰۱
نوع جلد : گلاسه
اندازه : وزیری
کاربردهای پدیدۀ انتقال شیشه ای در پایداری مواد غذایی
نوع رسانه : کتاب
موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
نویسنده : دکتر فوژان بدیعی
ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
شابک : ۹۷۸-۶۰۰-۹۴۸۷-۴۰-۰
تعداد صفحات : ۱۷۴
تاریخ انتشار : ۱۴۰۱
اندازه : وزیری
راهنمای کاربردی زیتون و فرآوردههای آن
نوع رسانه : کتاب
موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
نویسنده : دکتر فروغ شواخی
ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
شابک : ۹۷۸-۶۲۲-۹۲۹۴-۵۵-۰
تعداد صفحات : ۱۸۷
تاریخ انتشار : ۱۴۰۱
نوع جلد : گلاسه
اندازه : وزیری
مدیریت جامع سیر (از مزرعه تا انبار)
نوع رسانه : کتاب
موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
نویسنده : خانم فریبا بیات
ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
شابک : ۹۷۸-۶۲۲-۹۲۹۴-۵۰-۵
تعداد صفحات : ۳۸۴
تاریخ انتشار : ۱۴۰۱
نوع جلد : گلاسه
اندازه : وزیری
برداشت و پس از برداشت میوه کیوی
نوع رسانه : کتاب
موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
نویسنده : دکتر جابر سلیمانی
ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
تعداد صفحات : ۲۲۶
تاریخ انتشار : ۱۴۰۲
نوع جلد : گلاسه
اندازه : وزیری
وضعیت غذا و کشاورزی: حرکت به سمت کاهش تلفات و دورریز مواد غذایی
نوع رسانه : کتاب
موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
مترجمان : خانم فریبا بیات آقای فرزاد گودرزی دکتر مسعود یقبانی دکتر لاله مشرف بروجنی
گردآورنده : دکتر سیدحمیدرضا ضیاءالحق
ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
شابک : ۹۷۸-۶۲۲-۹۲۹۴-۵۲-۹
تاریخ انتشار : ۱۴۰۲
نوع جلد : گلاسه
اندازه : وزیری
راهنمای سادۀ نگهداری موادغذایی در خانه (جلد اول : میوه ها )
نوع رسانه : کتاب
موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
نویسنده : دکتر سیدحمیدرضا ضیاءالحق
ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
شابک : ۹۷۸-۶۲۲-۹۲۳۷-۳۱-۱
تعداد صفحات : ۱۴۷
نوبت چاپ : اول
تاریخ انتشار : ۱۴۰۳
اندازه : وزیری