ارایه دانش فنی و یافته های تحقیقاتی در قالب نشریه های فنی نقش بسیار مهمی در توسعه علم کاربردی در بخش کشاورزی دارد. نشریه فنی" خشک کنهای خورشیدی محصولات کشاورزی " که توسط دکتر حمیدرضا گازر عضو هیات علمی موسسه تحقیقات فنی و مهندسی نگارش شده است، با همکاری موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی و دفتر شبکه دانش و رسانه های ترویجی و انتشاراتی نشر آموزش کشاورزی در تالار ترویج دانش و فنون کشاورزی منتشر شده است. این نشریه با زبانی ساده، ضمن آشنایی با کاربرد انرژی خورشیدی در خشک کردن محصولات مختلف کشاورزی، اصول انتخاب و نحوه صحیح بکارگیری انواع خشک کنهای خورشیدی برای خشک کردن محصولات مختلف کشاورزی در مناطق مختلف ارایه داده است. سرفصل های اصلی این نشریه شامل: مفاهیم کاربردی انرژی خورشیدی، منحنی های شاخص در خشک کردن، روشهای خشک کردن با انرژی خورشیدی، طبقه بندی انواع خشک کن های خورشیدی، اجزای یک خشک کن خورشیدی، نکات درخور توجه برای انتخاب خشک کن خورشیدی و اطلاعات کاربردی برای استفاده از خشک کن های خورشیدی می باشد. دسترسی به این نشریه در تالار ترویج دانش و فنون کشاورزی امکان پذیر است.
