شنبه ۰۳ آذر ۱۴۰۳  -  Saturday, November 23, 2024
جستجوی پیشرفته
آذربایجان شرقی
 عبارت *      جستجوی پیشرفته

بررسی صفات کیفی و ماندگاری کلون‌های انتخابی سیر در مرحله مقدماتی و کلون‌های پیشرفته به منظور تولید رقم (ارقام) در همدان
این پروژه توسط مهندس فریبا بیات عضو هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی همدان با همکاری مؤسسه تحقیقات باغبانی، بخش تحقیقات سبزی و صیفی در سال زراعی 1400-1399 اجرا شد.

این پروژه با هدف معرفی یک یا چند رقم جدید سیر روی توده‌­های بومی و محلی سیر ایران به منظور افزایش کیفیت و ماندگاری سیر برای فرآوری و مصرف و نیز افزایش عملکرد تولید سیر اجرا شد. در این پروژه، 24 کلون جدید از 3 توده بومی سیر بهار (همدان)، اراک (مرکزی) و تویین (همدان) به همراه توده‌های مادری برای تشخیص تنوع صفات بین کلون­‌های سیر در مرحله مقدماتی و همچنین 6 کلون امیدبخش استخراجی از 3 توده محلی ارومیه، تویسرکان و علی‌آباد (همدان) طی یک نسل بررسی شد. نتایج نشان داد که بین صفات کمی و کیفی کلون­‌ها در مرحله مقدماتی تنوع مشاهده شد و کلون‌­های 4 و 5 اراک، 4 و 5 بهار و 1 و 2 تویین نسبت به کلون­‌های دیگر و توده مادریشان برتری داشتند. این کلون­‌ها افزون بر عملکردی بالاتر (بیش از 17 تن بر هکتار) نسبت به توده­های مادری (بین 12 تا 16 تن بر هکتار)، از نظر ترکیب­‌های عطر و طعم­‌دهنده (آلیسین تخمینی بیش از 6 میلی­گرم بر گرم وزن تر) نیز ارزش دارویی مطلوب­‌تری داشتند. از نظر رنگ پوسته و حبه، ضخامت گردن (با میانگین 9/6 میلی­متر) و کرویت (بیش از 83 درصد) از شکل ظاهری بازارپسندی برخوردار بودند. عمر انباری کلون­‌ها بر اساس افت وزنی (0/6 درصد در هفته برای کلون­های مقدماتی و 0/45 درصد در هفته برای کلون­‌های پیشرفته)، نسبت جوانه‌­زنی (کمتر از یک ) و نیز سفتی ­بافت (بیش از 11 نیوتن) در کلون­‌های مقدماتی، 100 روز و در و در کلون­‌های پیشرفته 130 روز بود. بنابراین، کلون‌­های برتر سیر در مرحله مقدماتی با عنوان کلون­‌های امیدبخش برای بررسی‌­های تکمیلی در پروژه پیشرفته انتخاب شدند و کلون­‌های امیدبخش در مرحله پیشرفته برای بررسی­‌های تکمیلی در پروژه سازگاری ارزیابی خواهند شد. 

 
 
 
 
 
 


۱۴۰۱/۱۱/۰۸
تعداد نمایش: ۱۳۹
مشاهده اخبار گروه خبری 'آذربایجان شرقی'

نظر و امتیاز برای این خبر
 
نام و نام خانوادگی:
1 2 3 4 5
لطفا نظر خود را بنویسید:
 
آمار مشاهده صفحات