در این برنامه که در اراضی کشاورزی در حین کاشت برنج به شیوه خشکه کاری ضبط شده بود، دکتر کیانی ابتدا تعاریف ساده ای از شیوه های متداول کشت برنج در دنیا از جمله کشت مستقیم ارایه داده است و سپس با توجه به اهمیت برنج در تامین امنیت غذایی، مصرف زیاد آب در شیوه های سنتی، روند تغییرات سطح زیر کشت برنج در کشور، تعهد وزارت جهاد کشاورزی در کاهش مصرف آب، به پیشران های اصلی اصلاح و تغییر روش کشت و آبیاری مرسوم برنج به شیوه مستقیم اشاره کردند. در بخش دیگری از این برنامه ایشان ضمن ارایه مقادیر مصرف آب و اجزای بیلان آب در اراضی شالیکاری، تفاوت مصرف آب در دو شیوه کشت و دلایل کاهش معنی دار آب در کشت مستقیم در مقایسه با کشت سنتی را تشریح کرد.
