خانم دکتر ندا مفتون آزاد عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس، در جلسه ای باحضور اعضاء هیات علمی موسسه، خلاصه ای از چندین پروژه تحقیقاتی که در مدت یکسال فرصت مطالعاتی خود در دانشگاه مک گیل و مرکز Agriculture and Agri-Food Canada کشور کانادا به اتمام رسانده بودند، ارائه کردند. ایشان طی این مدت، چندین پروژه تحقیقاتی در زمینه تولید نانوکامپوزیت ها، استخراج و تولید نانوسلولز از ضایعات مرکبات، تولید نانوالیاف با خاصیت ضدمیکربی با استفاده از تکنیک الکترواسپین، تولید بیوسنسور حساس به تغییرات pH، استفاده از سیستم های هیبرید مایکروویو در خشک کردن سریع محصولات کشاورزی را با موفقیت به پایان رسانده اند.