رئوس زمینه‌های تخصصی همکاری مشروحه در این یادداشت تمایل به همکاری شامل موارد زیر می‌باشند:
- تبادل دانش و فناوری در زمینه‌های ذخیره‌سازی میوه و سبزیجات،
- فرآوری کامل میوه‌ها و سبزیجات،
- تجزیه و تحلیل و استخراج اجزای غذایی و عمکردی در میوه‌ها و سبزیجات و غیره،
رئوس فعالیت‌های این LOI در قالب موارد زیر خواهد بود:
- انجام پروژه‌های مشترک،
- تبادل نیروهای علمی و فنی به منظور تحقیق و آموزش و همکاری در پروژه‌ها،
- برگزاری و شرکت در کنفرانس‌ها، سمینارها و کارگاه‌های آموزشی مشترک،
- همکاری در ایجاد استانداردهای صنعت،
- در نظر داشتن ایجاد یک آزمایشگاه تحقیقاتی مشترک فرآوری میوه و سبزیجات.
