
یکی از اولویتهای اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، توسعه صنایع فراوری و تبدیلی با هدف کاهش خامفروشی و افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی استان است. تقویت زنجیره های ارزش محصولات کشاورزی، مهمترین راهبرد ارتقاء ارزش افزوده و افزایش درآمد کشاورزان و بهره برداران، می باشد. بدون شک استحکام زنجیره ارزش، به استحکام و پایداری تمام حلقه های آن وابسته است. لیکن توجه و حمایت از حلقه های ضعیف تر دارای اولویت می باشد. مهمترین و موثرترین راهکار ارتقاء ارزش افزوده محصولات کشاورزی در این استان، ایجاد و تقویت زنجیره های ارزش از طریق آمایش صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی است. به همین دلیل این مطالعه بر تقویت و توسعه صنایع مذکور بر مبنای ظرفیت سنجی، اولویت بندی و مکان گزینی مناسب این صنایع متمرکز بوده است.
در نتیجه این تحقیق گروهها و رسته های فعال صنایع تبدیلی دارای اولویت احداث و توسعه در سطح استان زنجان، به همراه میزان ظرفیت های مورد نیاز هر یک از آنها تعیین و شناسایی شده اند. همچنین در پی ارزیابی نقاط ضعف و قوت، تهدیدها و فرصت ها، مناسبترین راهبرد محوری برای توسعه صنایع تبدیلی استان زنجان معرفی شده است.
این پژوهش، در نهایت با شناسایی و معرفی مناسبترین مکانهای دارای توجیه اقتصادی بر اساس هر یک از اولویتهای مشخص شده برای احداث و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی در سطح استان، منجر به ارائه نقشه آمایشی(مکان گزینی و استقرار بهینه) صنایع تبدیلی بخش کشاورزی در استان زنجان شده است.