پنج شنبه ۲۳ اسفند ۱۴۰۳  -  Thursday, March 13, 2025
جستجوی پیشرفته
بخش صنایع غذایی
 عبارت *      جستجوی پیشرفته

زنجیره های ارزش محصولات کشاورزی و ارائه راهکارهای موثر برای افزایش ارزش افزوده، بر مبنای آمایش صنایع غذایی و تبدیلی، در استان زنجان
پروژه تحقیقاتی سفارشی"بررسی زنجیره های ارزش محصولات کشاورزی و ارائه راهکارهای موثر برای افزایش ارزش افزوده، بر مبنای آمایش صنایع غذایی و تبدیلی، در استان زنجان"، توسط دکتر حامد فاطمیان، به سفارش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان، اجراء شد.

یکی از اولویت‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، توسعه صنایع فراوری و تبدیلی با هدف کاهش ‌خام‌فروشی و افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی استان است. تقویت زنجیره های ارزش محصولات کشاورزی، مهمترین راهبرد ارتقاء ارزش افزوده و افزایش درآمد کشاورزان و بهره برداران، می باشد. بدون شک استحکام زنجیره ارزش، به استحکام و پایداری تمام حلقه های آن وابسته است. لیکن توجه و حمایت از حلقه های ضعیف تر دارای اولویت می باشد. مهمترین و موثرترین راهکار ارتقاء ارزش افزوده محصولات کشاورزی در این استان، ایجاد و تقویت زنجیره های ارزش از طریق آمایش صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی است. به همین دلیل این مطالعه بر تقویت و توسعه صنایع مذکور  بر مبنای ظرفیت سنجی، اولویت بندی و مکان گزینی مناسب این صنایع متمرکز بوده است.

در نتیجه این تحقیق گروه‌ها و رسته های فعال صنایع تبدیلی دارای اولویت احداث و توسعه در سطح استان زنجان، به همراه میزان ظرفیت های مورد نیاز هر یک از آنها  تعیین و شناسایی شده اند. همچنین در پی ارزیابی نقاط ضعف و قوت، تهدیدها و فرصت ها، مناسب­ترین راهبرد محوری برای توسعه صنایع تبدیلی استان زنجان معرفی شده است.

این پژوهش، در نهایت با شناسایی و معرفی مناسبترین مکان‌های دارای توجیه اقتصادی بر اساس هر یک از اولویتهای مشخص شده برای احداث و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی در سطح  استان،  منجر به ارائه نقشه آمایشی(مکان گزینی و استقرار بهینه) صنایع تبدیلی بخش کشاورزی در استان زنجان شده است.


 

 



۱۴۰۳/۱۲/۱۴
تعداد نمایش: ۱۶
مشاهده اخبار گروه خبری 'بخش صنایع غذایی'

نظر و امتیاز برای این خبر
 
نام و نام خانوادگی:
1 2 3 4 5
لطفا نظر خود را بنویسید:
 
آمار مشاهده صفحات