وی به چالش‌های فنی عمده این صنعت از جمله نابرابری شدید در بهره‌وری و اختلاف عملکرد دو برابری میان واحدهای کوچک و صنعتی اشاره کرد. به گفته فرجی، پر کردن این شکاف تنها از طریق بهره‌گیری از فناوری، تجهیزات نوین و انتقال دانش فنی ممکن است، چرا که در بسیاری از واحدهای کوچک هنوز از روش‌های سنتی و نیروی کار غیرماهر استفاده می‌شود. همچنین کیفیت آب در مناطق کویری به عنوان چالشی جدی مطرح شد که به دلیل عدم توانایی واحدها در خرید تجهیزات کنترل کیفیت، بر سلامت و بهره‌وری تولید تأثیر مستقیم گذاشته است.
مدیرکل دفتر امور طیور راه برون‌رفت از این مشکلات را در گرو به کارگیری دستاوردهای تحقیقاتی دانست. وی به مطالعات مشترک اشاره کرد که نشان می‌دهد با استفاده از کشت‌های جایگزین و اصلاح روش‌های خوراک دام می‌توان بخشی از مشکلات را حل نمود. اجرای پروژه‌های مشترک دیگری مانند بهینه‌سازی مصرف سوخت در کارخانجات جوجه‌کشی و کنترل شرایط حمل جوجه یک‌روزه نیز از دیگر اقدامات مؤثر عنوان شد.
در پایان، فرجی بر لزوم بازنگری اساسی در شیوه سیاست‌گذاری تأکید کرد و گفت که در سه دهه گذشته تصمیم‌گیری‌ها بر اساس احساس و سلیقه بوده و بدون توجه به توانمندی سرزمین، منجر به کاهش عملکرد واحدها در اقلیم‌های نامناسب و افزایش تلفات شده است. وی هشدار داد که بدون تکمیل زنجیره ارزش و برنامه‌ریزی مبتنی بر علم، توسعه ناپایدار و مشکلاتی مانند نابسامانی بازار تکرار خواهد شد.
روابط عمومی موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی
