این کارگاه با توجه به مصوبات کارگروه گندم ،آرد ونان استان خراسان رضوی مبنی بر پیشبرد هرچه بهتر روند تولید نان کامل در استان و با همت مرکز تحقیقات،آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی استان برگزارشد
در این گارگاه توجیهی حل مساله تولید نان کامل با همکاری اتحادیه نانوایان مشهد و دانشگاه علوم پزشکی مشهد برای نانوایان متقاضی ورود به طرح تولید نان کامل در محل پایلوت تحقیقات نان و آرد بخش فنی و مهندسی برگزار گردید.
اعضای هیت علمی بخش تحقیقات فنی ومهندسی مرکز تحقیقات وآموزش کشاورزی خراسان رضوی دکتر کریمی و دکتر شیخ الاسلامی در این گارگاه نکات فنی را بصورت تئوری وعملی به نانوایان هدف آموزش دادند
